เนื่องจากว่าเป็นคนที่ชอบกินมันฝรั่งทอดอย่างแรง แต่เนื่องจากเวลาที่เราสั่งที่ร้านราคากับปริมาณจะไม่เหมาะไปด้วยกันเท่าไร จึงมีความคิดที่อยากจะทอดเองบ้าง และจากความคิดนั้นก็ไปซื้อมันสำเร็จรูปที่ซุปเปอร์แบบที่เอาไปทอดกินได้ทันที แต่เคร็ดรับความอร่อยมันอยู่ที่การทอดครับ ดั้งนั้นจึงเขียนหน้านี้ขึ้นมาเป็นที่เก็บผลงานการทอดว่าเป็นอย่างไรบ้าง
ครั้งที่ 1
มันฝรั่ง สองร้อยกรัม ใช้ไฟปานกลางค่อนข้างแรง ระยะเวลา สามนาที
ผล
ไม่กรอบเท่าไรคราวหน้าคงต้องเพิ่มระยะเวลามากกว่านี้
ครั้งที่ 2
วันนี้ทอดประมาณ สามร้อยกรัม ใช้ไฟปานกลางปานกลาง ใช้เวลาประมาณ ห้านาที
ผล
ไม่กรอบอีกแล้ว เพราะว่าใ่ส่มากไปต้องทอดที่ละน้อยๆ แล้วก็ใช้ไฟแรงกว่านี้
อ้าว กะทำตามแล้วนะเนี่ย หึหึ
ReplyDeleteทำตามได้เลย ไม่มีผิดหวัง
ReplyDelete